CAA considera rotulagem obrigatória de castanhas de caju devido ao potencial alergênico

A Agência de Defesa do Consumidor do Japão (CAA) está considerando a inclusão de castanhas de caju na lista de alimentos cuja rotulagem de alérgenos é obrigatória, devido ao aumento de reações alérgicas severas, incluindo 37 casos de anafilaxia no ano passado. As castanhas de caju agora ocupam a quinta posição entre as causas mais comuns de choques anafiláticos graves no país.

Atualmente, a legislação japonesa obriga a rotulagem de oito alimentos principais, como ovos e leite. Recentemente, as nozes foram adicionadas à lista, e as autoridades continuam revisando os regulamentos para garantir a segurança dos consumidores alérgicos. As discussões sobre a inclusão das castanhas de caju visam reforçar as proteções para indivíduos que sofrem de alergias alimentares​.

Mais detalhes sobre as medidas em andamento podem ser encontrados no site oficial da CAA.

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/

Fonte: food compliance international