FDA reforça monitoramento de fraude em mel e alerta para riscos contínuos

A U.S. Food and Drug Administration (FDA) divulgou os resultados de seu programa de monitoramento de fraude em mel (FY2025).

O foco foi identificar adulteração econômica quando substâncias mais baratas são adicionadas ao produto para reduzir custos.

Principais resultados:

🔸 102 amostras analisadas (domésticas e importadas)

🔸 Taxa de não conformidade de cerca de 4%

🔸 Casos envolveram presença de açúcares não declarados

Mesmo com a maioria dos produtos conformes, o estudo reforça que o mel continua sendo um produto vulnerável à fraude alimentar.

Ações da FDA:

✔ Bloqueio de importações irregulares

✔ Inclusão de empresas em alertas de importação

✔ Ações corretivas e recalls para produtos domésticos

O que isso significa para empresas:

✔ Necessidade de controle rigoroso da cadeia de fornecimento

✔ Atenção à autenticidade e rotulagem correta

✔ Risco regulatório e reputacional em casos de fraude

A fraude alimentar segue como um dos principais desafios globais, especialmente em produtos de alto valor e cadeias complexas.

Fonte: FDA

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