Materiais de contato com alimentos: atenção às regras na União Europeia

Os materiais de contato com alimentos (MCF) estão presentes em toda a cadeia: produção, processamento, embalagem e armazenamento.

O ponto de atenção?

Eles podem conter milhares de substâncias químicas, algumas com potencial de migrar para os alimentos, especialmente em condições como altas temperaturas ou contato prolongado.

A União Europeia possui um dos sistemas mais robustos do mundo para MCF, com um conjunto de legislações que cobre:

🔸 fabricação e composição dos materiais

🔸 limites de migração de substâncias químicas

🔸 requisitos de segurança ao longo da cadeia

O Parlamento Europeu tem impulsionado mudanças relevantes, incluindo o novo regulamento de embalagens e resíduos de embalagens (PPWR), em vigor desde 2025.

Foi aprovada a restrição de PFAS (“químicos eternos”) em embalagens de contato com alimentos, com aplicação a partir de agosto de 2026.

O que isso significa para empresas

✔ Necessidade de revisar materiais de embalagem

✔ Avaliação de substâncias utilizadas (incluindo PFAS)

✔ Adequação às exigências de migração e segurança

Em um cenário de maior rigor regulatório, embalagem também é compliance e pode impactar diretamente o acesso ao mercado europeu.

Fonte: European Parliament

#SegurançaAlimentar #Embalagens #FoodCompliance #UniãoEuropeia #RegulaçãoAlimentar